Detection method

Target compound

Advantage

Disadvantage

气相色谱法

酚类化合物、有机溶剂

可用于测定热稳定性好、

挥发性强的物质

定性要求具备标准物质、

不适用于测定难挥发的物质

气相色谱–质谱联用法

有机溶剂、杀菌剂、农药、氮芥和二噁烷等挥发性禁用物质

采用标准谱库可实现快速定性、

适合痕量物质的分析

价格昂贵、价格昂贵、

不适用于测定难挥发性物质

液相色谱法

抗生素、苯酚和蒽醌等非气态且具有紫外吸收的禁用物质

具有分析速度快、灵敏度高、

重现性好等

基质干扰严重、

易出现假阳性结果

液相色谱–质谱联用法

几乎所有的禁用物质

适用于复杂基质中的痕量

和微量物质的分析

仪器操作复杂、维护成本高

毛细管电泳法

限用物质和防腐剂

简便、快速、可实现微量分析

重现性差、分离能力弱

拉曼光谱法

甲硝唑、二恶烷等

灵敏度高、分析速度快、稳定性好、无破坏无污染等特点

荧光散射现象会干扰检测结果